2017年07月04日

梅干by 石鹸屋おかみ

今日は今年始めての台風です。
今の所は、雨風が少しありますが、
今からどうなるか、わかりません!

話は変わりますが
、先日作った梅干、
いい感じで色付いてます。




梅雨が明けたら、

3日3晩の土用干しをします。

土用干しをして始めて梅干と言うのだそうです。

干さない梅は梅漬けで早めに食べ切らないといけないようです。

太陽さんって凄いですね〜〜!

おかみは、仕事をしながら3日3晩の土用干しは大変ですが

この手間と愛情が梅を美味しくするのでしょう❗️

きょうも、がんばろ~!!!



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Posted by 石鹸屋おかみ at 09:25│Comments(0)
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