短時間でお弁当作り
この所、あまりに暑いので、
夜中にクーラーをつけて寝ています。
そのせいか、朝がどうも寝過ごしてしまいます。
今日もいつもより15分も遅く起きてしましました。
でもそのおかげで、
な、なんと、15分でお弁当2個を作りました。
すごいでしょう。冷凍食品を入れただけでは
ありませんよ。
まず、小さな鍋に水をいれ、かぼちゃを薄めに切ったものと
てんぷらをみはじめました。
その横でフライパンを火にかけ、お茶碗に卵を二個割りいれ
味をつけ、、フライパンに油をしいて卵焼きを造ります。
卵焼きを焼きながら、とんかつ用の豚肉に塩コショウして
切っておきます。卵焼きを巻き中まで火を通します。
かぼちゃも煮えてきているので味付けします。
卵焼きを取り、フライパンを洗い、そのまま火にかけます。
弁当箱にごはんをつめ、レタスを洗い小さく手で切ります。
フライパンに油をしき、豚肉を炒めます。
卵焼きを切って、かぼちゃとてんぷら、卵焼き、レタスを弁当につめ
豚肉を裏返し醤油を回しいれます。照りがついたら火を止めます。
豚肉を入れ、レタスのマヨネーズをつけ
母の手作りの梅干を入れたら、出来上がりです。
ふううううう、
お弁当を写真に撮るの、忘れてしまいました。