石鹸屋　おかみ

おはようございます。
おかみは今日も元気です。

九州は梅雨いりしたようです。

そろそろ店頭で梅を見るようになりましたね。
おかみは恒例の梅酒作りをしました。

毎年梅酒を作りますが、だいたいこの性格なので、分量は適当です。

ちゃんと作りたい方は梅酒の作り方で検索すると、
自分に合った梅酒の作り方ができるようです。
すごい時代です。

今回は梅1ｋに氷砂糖を少な目
ホワイトリカーが1パック入れようとしましたが、前の残りが1L位しかなく、足りない分は常備品の焼酎を加えました。


こちらも加えようと思いましたが、とりあえず止めました。

毎年作っていますが、いつも適当なので、うまくできるとはかぎりません。
でも、梅とアルコールと、糖分があると出来るのではないかと思っています。

今、梅酒の炭酸割に凝っています。

『う、う、うま～い』と思います。

今日はまだ飲んでいませんよ～！