石鹸屋　おかみ

最近、よくワインの話をしますが、
大体私は、ワインはあまり得意（すき）じゃありません！
あの赤ワインの渋みが苦手です。
主人はあの苦味渋味がいいと赤ワインをよく飲みます。

近頃は昔ほどワインも高価ではなくなり、
よく飲むことができるようになったと思います。

この前も、手頃な金額の赤ワインを
買ってきました。

安いだけあって、結構渋みがきつかったようで、

同じワインはもういらないといわれました。




そのワインはコルクの栓だったので
残ったワインを
栓付きの空きワインの容器に
移しておきました。



すると、
な、な、なんと（またでた）

あの独特な渋みがなくなっていたのです。

ワインをちがう容器にうつす行為が

デキャンタしたのと同じになったのでした。

デキャンタせんとできゃんたい（ご存知と思いますが筑後弁で出来ないよ）

わ、わたしが言ったんじゃありませんよ！！！！



す、すばらしい、

また新しい発見をしてしまいました。

もうひとつ雑学を・・・・！

ワインが残り
コルク栓をする時
コルクが膨張していていくら栓をしようとしても
入らないじゃないですか！！！

その時は
コルクを逆さまにして入れると

な・な・なんと、

栓ができるんです。

知らなかったのは私だけだったでしょうか！！！

も一つついでに

私が最近美味しいと思うワインは

甘めの白のスパークリングワインなのですが、

シャンパンも
スパークリングワインで
フランスのシャンパーニュ地方産の
ワインにのみ許された呼称なんですって！！！！

「どんぺり、入りま～す」

ここはどこじゃ！！！